菜谱大全

做法

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  1.准备材料如下。

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  2.花生，香菜，蒜，小米辣剁碎。

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  3.我这茄子不新鲜，太长了切两段下水煮10分钟。

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  4.捞起来后从中间扒开凉一会儿。

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  5.茄子彻底冷后手撕成条。

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  6.下入盘子里的小米辣，葱，花生，香菜，蒜，生抽，醋，盐，味精，花椒面后搅拌均匀。

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  7.装盘。

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