菜谱大全

做法

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  1.将麦牙糖、白糖、水倒入干净锅里加热烧沸

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  2.轻轻倒入三分之二的糯米粉并搅拌成絮状

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  3.捞出放在大盆子里，加入剩下的糯米粉

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  4.揉搓成较硬的面团

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  5.用擀面棍擀成0.5cm厚度的面片

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  6.切成0.5cm左右的宽度，5cm左右的小段

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  7.撒点干粉防米条粘在一起

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  8.冷锅冷油加入切好的米条，小火慢炸

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  9.米条浮起散发

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  10.大约炸5分钟左右转大火控油

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  11.将炸好了的米条捞出来晾凉

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  12.无油锅里加水加白糖小火溶化

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  13.烧干水分，冒起大泡泡

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  14.将米条倒入锅里并熄火，快速翻炒均匀，令每根米条都裏上糖浆

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  15.翻炒至米条表面呈干糖粉状即可出锅铺开晾凉

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  16.好吃的江米条完成了，一起来解解馋吧

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