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1.鸡胸肉洗净切丁,用少许盐、酱油拌匀腌制。
2.青、红辣椒洗净切圈。
3.花生仁洗净。
4.锅中倒油加热,下入鸡胸肉炸熟,倒掉多余的油。
5.倒入青、红辣椒炒入味。
6.倒入花生仁炒熟,加盐调味后出锅。
7.用竹编盘子,黄瓜片装饰。
8.成品图。
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