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1.首先要混合好面粉 全麦粉和泡打粉 (加了全麦粉的口感更丰富 营养更全面)
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2.搅拌均匀后 放入糖和盐混合均匀
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3.牛奶和蛋液搅拌均匀
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4.这就是全部材料了
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5.香葱洗净切碎 红肠切薄片(红肠是哈尔滨里道斯的 烟熏味超级重 好吃!)
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6.把软化好的黄油放入混合好的粉类里 黄油一定要软化 太硬的话不能搓开 是大块
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7.用手搓成均匀的碎渣
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8.然后倒入混合均匀的牛奶和蛋液 揉成面团
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9.初见成型的时候 加入切好的香葱和红肠碎 继续揉
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10.揉均匀的面团盖好 松弛十分钟
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11.然后擀成牛舌状 上下向中间折叠 对折
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12.然后两边的边缘再向中间折一点 主要是为了边缘整齐
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13.然后再擀成一厘米厚的面皮
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14.切成八等份
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15.放入烤盘 刷蛋液
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16.放预热好的烤箱里200度 15分钟左右
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17.看着干巴巴 其实很松软 而且葱香味 烟熏味 奶香味 ……大顺自己就吃了两个!
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18.又简单又美味。