菜谱大全

做法

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  1.菠萝对半切开

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  2.用水果挖球挖出果肉

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  3.准备好葱姜蒜

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  4.梅花肉洗净切块状

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  5.拿个盆装肉块，加入葱姜蒜，还有料酒和盐，抓匀腌制10分钟

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  6.西红柿，胡萝卜，青椒分别洗净后切滚刀块

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  7.腌制好的肉磕入一个鸡蛋，搅拌至肉表面都均匀的沾上鸡蛋液

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  8.加入3汤匙的淀粉拌匀，让肉都表面都被淀粉包裹住

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  9.油锅的油六成热时，下肉炸至金黄色即可捞出

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  10.开小火，少许底油，倒入番茄酱，白糖，醋，翻炒至白糖溶化

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  11.加入菠萝，西红柿，青椒，胡萝卜，翻炒片刻即可关火

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  12.倒入酥炸肉

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  13.翻拌均匀，让酥炸肉都粘上番茄汁即可

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  14.装盘

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  15.酸酸甜甜的菠萝咕噜肉就做好啦

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