菜谱大全

做法

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  1.我们先准备好一份牛肉，清洗干净，然后泡血水，然后控水备用。

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  2.弄干净的牛肉要放绞肉机里。

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  3.然后将它搅成肉泥。就跟平常包饺子那样粗细就可以。

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  4.干锅烧热，然后放入牛肉馅开始炒

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  5.你看，还是可以炒出水分的，一直炒到水分蒸发没了

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  6.然后再重新加入开水放入所有的调料

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  7.加老抽，生抽和酱油，是为了提色的，然后你就中火炖吧！

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  8.最后转到汤汁不多了，是把大料夹出来

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  9.然后炒干水分，把牛肉末挤在锅的一旁，加入油烧热，加两勺豆瓣酱

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  10.再加1勺黄豆酱

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  11.和牛肉末一起炒香，加适量白糖提味

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  12.炒到略微收干时加入辣椒粉

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  13.出锅之前撒上白芝麻，做好了

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  14.敏茹意作品~香辣牛肉酱

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