菜谱大全

做法

• 

  1.把鱼肉放盐，料酒，生姜腌两天入味。

• 

  2.准备佐料。

• 

  3.生姜，干辣椒切丝，大蒜切片，葱切段备用。

• 

  4.锅内放油，烧七成热。

• 

  5.鱼块放锅内炸。

• 

  6.一面炸的金黄，再翻面。

• 

  7.两面炸黄，捞出备用。

• 

  8.锅内留底油。

• 

  9.放生姜，大蒜，辣椒，花椒爆香。

• 

  10.放葱段，再放一点盐。

• 

  11.倒入鱼块，翻炒。

• 

  12.鱼块均匀的沾上佐料。

• 

  13.装盘。

点击展开全部