菜谱大全

做法

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  1.准备食材并洗净。

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  2.准备生姜，大蒜，干辣椒，洗净并切碎。

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  3.黄瓜用刀背拍扁。

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  4.切块。

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  5.红椒切小块，和黄瓜一起放入碗中。

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  6.放盐腌一会。

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  7.锅内放油。

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  8.冷油将花生米下锅，小火慢炒，花生米炒香后盛出。

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  9.锅内再放油，将生姜，大蒜，干辣椒爆香关火。

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  10.放白糖，味极鲜，陈醋，少量的盐。

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  11.黄瓜腌出汁，将黄瓜汁倒掉，黄瓜入锅。

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  12.放炒好变脆的花生米，放小麻油，鸡精，胡椒粉拌匀。

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  13.装盘。

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