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1.准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择,湿润一点,而且发亮新鲜的,不推荐大家用干虾皮,那是经过加工了的!
2.找一棵小葱,切成葱花备用。
3.我们先干锅烧热,放入虾皮炒一会儿。
4.然后把虾皮推到一边,把锅中间放入食用油烧热。
5.把葱花放进去炒香。
6.然后和虾皮一起炒匀即可。
7.出锅装盘,葱香虾皮完成
建议大家选用虾皮的时候要选择亮度高的,湿度适中,咸淡适中的,淡干虾皮不推荐炒食
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