菜谱大全

做法

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  1.牛肋排切开飞水捞起

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  2.牛肋排下油锅炸至金黄色

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  3.料头如图，有干葱，蒜子，香菜头，香葱，八角，香叶，小茴香

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  4.热锅下油爆香图3的料头加入适量的水加入各种酱料大火煮开转小火煲50分钟出锅

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  5.煲至骨肉可以分离就熟了

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  6.捞起放凉就可以改刀装盘了

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  7.最后就是美美的成品了

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