菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.面粉盆里加入糖霜、泡打粉、鸡蛋搅拌

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  3.不断一点点倒入酸奶搅拌

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  4.揉成面团放置温暖处2个小时

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  5.放置好的面团膨胀2倍大

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  6.想要揉成光滑的面团不太可能，因为比较黏，防止粘黏，在垫子上和手上抹上少些一层油

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  7.抹上油后在揉面团就容易多啦，一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形

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  8.切相等份的小条

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  9.取出两块堆叠，用筷子在中间按压一下

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  10.捏住两头，然后均匀向两边拉长

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  11.堆叠拉好的面条

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  12.油锅预热，手放上面感受温度即可下锅

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  13.一定小火，不断反面，注意观察受热后的油条颜色变化

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  14.变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉

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  15.咬一口外酥里嫩，浓浓的奶香味。

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  16.自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈

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