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1.将半个香橙切成三毫米的薄片,其余的挤成橙汁
2.橙汁中加入料酒,白糖,生抽调成酱汁
3.鸡小腿洗净,放入电饼称中,加入少许油,将鸡腿煎至表面金黄,然后将鸡腿盛出,锅内留油
4.洋葱切末,放入锅中炒香,再放入八角,桂皮香叶进行翻炒
5.倒入鸡腿儿,加入调好的酱汁,盖上锅盖,将鸡腿肉焖制30分钟,直至熟软,撒入盐和胡椒粉进行调味,起锅前放入香橙片进行装饰
6.成品