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1.熟牛肉切片
2.香菜切段
3.胡萝卜切丝
4.大蒜切末
5.大葱切碎
6.锅内放油烧热,放入葱碎爆香
7.放入胡萝卜丝炒熟盛出
8.牛肉片、胡萝卜丝、香菜段、蒜末放入碗中,放入蚝油
9.放盐
10.放入生抽
11.放入辣椒油
12.搅拌均匀即可
13.装盘食用
牛肉要横丝切片。
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