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1.新鲜排骨三条
2.排骨砍件下松肉粉腌制10分钟冲水,备用
3.调和油下锅烧热把排骨炸至金黄色捞起
4.砂仁拍爆,方便出味
5.麦芽糖
6.百主料和辅料全部下锅加入适量的水煲至排骨熟透,大火收汁就可以了
7.最后装盘出锅
排盘比较大块,一开始一定要放水加辅料煲熟,也方便排骨入味,收汁要大火
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