菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.再来一张图片

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  3.买回来的羊排浸泡半小时，泡去血水

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  4.这时候准备所需的食材，葱洗净切小段，姜切成片，白萝卜洗净切成小块，八角和香叶用清水冲洗一下备用

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  5.浸泡后洗净备用

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  6.锅内放入适量的清水，放入羊排

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  7.大火烧开羊排焯一下水

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  8.焯完水后捞出用清水冲洗干净备用

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  9.砂锅内放入适量的清水，水最好一次放足

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  10.放入焯好水的羊排

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  11.放入姜片

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  12.放入八角

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  13.放入香叶

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  14.倒入适量的料酒

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  15.放入葱段

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  16.大火烧开

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  17.盖上锅盖转中小火炖煮一小时左右

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  18.这时候来准备配料，香菜洗净切成小段、枸杞用清水冲洗一下备用

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  19.时间到了，把葱段、姜片、香叶和八角捞出丢弃

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  20.放入白萝卜

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  21.盖上锅盖继续炖煮至白萝卜熟烂

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  22.打开锅盖调入盐

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  23.鸡精

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  24.白胡椒粉拌匀

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  25.放入枸杞

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  26.最后放入香菜拌匀关火即可食用

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  27.成品图

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