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1.准备柚子一个
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2.先用食盐抹在柚子皮上,用手磨擦去掉柚子皮表面的蜡
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3.用水清洗干净
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4.用小刀在柚子皮上划四道口,取出果肉
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5.用小刀把柚子皮白色那部分去掉
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6.再把柚子皮切成长条小段
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7.放入锅中加入适量清水煮2分钟
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8.把煮过水的柚子皮捞起冲洗干净,放入盆中用清水加点盐浸泡
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9.中间换三到四次清水,并用手抓洗。
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10.把浸泡好的柚子皮捞起
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11.锅中放入冰糖加入适量清水熬煮
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12.冰糖融化后放入柚子皮,开小火熬制,中途用筷子搅拌
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13.熬到糖汁收干关火
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14.把熬制好的柚子皮取出放在盆上凉干
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15.一道美味休闲零食诞生啦