菜谱大全

做法

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  1.生姜切碎放入料理机打成姜汁。

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  2.生姜打好用纱布袋压出姜汁。

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  3.用筛子过滤下姜汁去掉姜渣。

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  4.放入糯米粉搅拌。

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  5.揉成姜汁面团。

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  6.红糖加水开始熬糖浆。

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  7.红糖浆熬到冒小泡即可关火。

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  8.把红糖浆倒入面团中搅拌成无颗粒面糊。

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  9.用筛子过滤下面糊。

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  10.过滤好的面糊倒入容器中盖上保鲜膜上蒸笼大火蒸25分钟。

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  11.蒸好的取出把熟面团用擀面杖擀平，放凉后放急冻柜冷冻1小时。

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  12.冷冻好后切成同等大小的方块裹上椰蓉。

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