菜谱大全

做法

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  1.将洗好的牛肉和萝卜切成小块。

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  2.切葱块，蒜粒。

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  3.锅水烧开倒入牛肉块焯水捞出。

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  4.锅烧热倒入牛肉炒干水份，加入油，葱，蒜炒香。

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  5.调入姜粉，料酒。

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  6.淋入生抽，老抽翻炒上色。

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  7.加入适量清水大火烧开转中小火炖25分钟左右。

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  8.倒入萝卜块继续炖煮15分钟左右。

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  9.待汤汁浓稠调入盐，鸡精翻炒均匀。

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  10.出锅装盘。

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  11.成品图。

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