菜谱大全

做法

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  1.所有食材称量，蛋黄蛋清分离

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  2.蛋黄里放入牛奶

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  3.搅拌均匀

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  4.加入30克玉米淀粉

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  5.搅拌均匀

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  6.加入10克低筋面粉

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  7.拌匀备用

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  8.蛋淸里加入三分之一的白糖

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  9.打发后再加入三分之一的白糖继续打发

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  10.把最后的三分之一的白糖倒入碗中进行打发

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  11.打发成如图所示的样子就可以了

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  12.取一半的蛋白霜放入蛋黄糊中

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  13.向我们平时炒菜一样把它们拌匀

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  14.再把拌好的蛋黄糊放入蛋白霜里面

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  15.搅拌均匀，松饼糊就做好了

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  16.取一个干净的平底锅，舀一勺松饼糊放入锅中，开小火慢慢煎制

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  17.煎至一面金黄再翻个面

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  18.盖上锅盖焖10秒钟即可

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  19.一个松饼就做好了。用同样的方法做好剩下的。

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  20.成品图

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