菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.先将马兰摘干净放入水中浸泡

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  3.锅内烧开水放入马兰焯水一分钟

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  4.时间不要太长哦！

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  5.捞出马上放入冷水中浸泡

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  6.控干水分

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  7.切一厘米左右的小段

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  8.笋和豆腐干

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  9.笋切末焯水

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  10.豆腐干切末

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  11.热锅温油翻炒笋末，放入适量盐让笋入味

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  12.笋断生后放入豆腐干翻炒

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  13.开小火放入马兰翻炒，放入适量盐，糖，鸡精即可。

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  14.凉拌马兰出锅咯！

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