洋葱炒猪肝
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1.猪肝洗净切小块。
2.猪肝加盐、酱油腌20分钟。
3.葱洗净切段，姜、红椒切片。
4.洋葱洗净切片。
5.油烧热，放入红椒、姜片、洋葱炒香，再放入猪肝炒熟。
6.放盐、酱油、香油、葱段调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。
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