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1.准备好一份新鲜的金桔。
2.清水中加盐,泡一会儿,洗干净。
3.顶部切十字花刀。
4.放入锅中加一杯水没过橘子加几粒冰糖。
5.大火煮开。
6.大火煮到水分变少,转中火。
7.煮到开小泡时转小火。
8.最后看到能够拉丝时,尽量的再煮一两分钟就可以关火了。
9.看一下这个状态就可以关火就做好了。
10.蜜糖金桔做好了
11.敏茹意作品
金桔要用盐水泡,然后再冲洗干净。 冰糖根据自己口感适量添加。 水只要没过金桔就可以了 火候控至在大中小火即可
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