菜谱大全

做法

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  1.汉堡坯里的食材除了牛奶和白芝麻，全部混合成面团

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  2.放在案板上，摔打揉搓面团

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  3.揉至扩展阶段即可

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  4.盖保鲜膜发酵至两倍大

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  5.按压面团排气

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  6.均分4份

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  7.盖保鲜膜醒发15分钟

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  8.面团擀薄

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  9.放入汉堡模里（汉堡模里抹油）

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  10.放入烤箱发酵模式进行二次发酵

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  11.表面刷一层牛奶，撒上白芝麻

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  12.180度烤15分钟

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  13.做肉饼的食材搅拌均匀

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  14.取适量肉馅压成肉饼放入锅中

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  15.中小火煎至两面金黄至熟

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  16.铺上芝士片，放上圆白菜丝

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  17.放上肉饼，挤上沙拉酱

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  18.铺上酸黄瓜片

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  19.盖上汉堡片

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  20.一道美味的竹炭汉堡就做好了

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