菜谱大全

做法

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  1.先跟我一同来看看这道爽脆的香辣手撕包菜的成品图吧，有没有诱惑到你呢？

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  2.大包菜剥掉外壳两片老叶，切1/4就够了（这一个包菜太大了）

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  3.包菜用手撕成小片

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  4.洗净备用

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  5.五花肉洗净去皮，切成薄片

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  6.蒜切成片，干辣椒洗净后用厨房专用的剪刀剪对半

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  7.锅烧热加入少许的油，倒入五花肉干煎出油

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  8.下入干辣椒和蒜片爆出香味

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  9.倒入包菜，翻炒2分钟左右，差不多八成熟

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  10.加入1汤匙的味极鲜酱油、少许的盐、半汤匙的白糖，大火翻炒1分钟即可出锅

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  11.装盘

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