菜谱大全

做法

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  1.先晒晒成品图

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  2.菠菜去老根

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  3.洗净备用

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  4.菠菜下入热水锅中，加入适量的盐焯水一分钟左右，断生后捞出

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  5.滤干水份，放凉备用

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  6.备好辣椒粉，花椒粒，姜蒜切末

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  7.锅内下入少许的油，5成热时倒入花椒粒爆香

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  8.倒入辣椒粉爆出香味

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  9.加入姜蒜末爆香

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  10.关火，加入白糖，醋，蚝油，麻油，生抽，盐利用余温把它们调成酱汁

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  11.倒入菠菜，用筷子快速搅拌均匀

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  12.装盘

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