菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材

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  2.小白菜用淡盐水浸泡十分钟后洗净备用

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  3.猪肉剁成肉馅

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  4.再把葱、姜切碎，混合到猪肉馅中

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  5.一起剁成肉糜

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  6.在肉馅中放入鸡蛋清、生抽、料酒、少许盐

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  7.用筷子一个方向搅拌至肉馅上劲儿

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  8.锅中添清水烧开，用汤匙舀适量肉馅团成丸子形状

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  9.将肉丸一个一个的下入锅中，大火煮两分钟

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  10.放入小白菜煮软

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  11.调入适量盐

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  12.搅拌均匀即可

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  13.成品图

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