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1.不同颜色的面团分别揉匀,醒30分钟
2.猪肉绞碎
3.蒜苗切碎
4.蒜苗切碎,与猪肉碎一起放盆中
5.倒入花椒水顺一个方向搅拌上劲
6.加入其他调料搅拌均匀备用
7.面团分别搓成长条,揪成小剂子,压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮
8.面皮放上饺子馅
9.捏成饺子形状
10.也可以将几种颜色的面团组合在一起,分别擀成饺子皮
11.包成各种造型的饺子
12.煮熟蘸蒜泥酱汁食用
1、也可以用各种蔬菜汁和面。 2、将不同颜色的面团组合一起的时候,不要过多的揉匀,不然就没有分明的颜色了。
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