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1.准备食材
2.甜虾解冻
3.意大利大叶芹菜切末
4.锅中倒入橄榄油
5.放入甜虾
6.放入姜片
7.放入清酒
8.放入芹菜末翻炒
9.撒少许盐
10.再放少许清水,再放一片芝士片
11.翻炒至芝士融化后盛出
12.锅中倒入橄榄油,撒少许盐,开始煮贝壳面。煮熟后捞出沥干并淋上少许橄榄油拌匀,以免粘黏
13.把甜虾盖在贝壳面上,再把另一张芝士片撕小片放在虾和面上,微波炉转30秒到1分钟,让芝士全部融化
14.成品图
清酒最好换西式料酒。没有意大利大叶芹可以换成中式芹菜
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