菜谱大全

做法

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  1.猪肉剁成末

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  2.葱姜切末

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  3.猪肉放入容器中加入葱姜

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  4.加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、胡椒粉、花椒粉、椒盐粉、食用油

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  5.用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时以上备用

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  6.加入鸡蛋

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  7.搅拌均匀

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  8.锅中倒入适量的食用油烧热

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  9.舀入鸡蛋肉泥，小火煎至表面金黄色

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  10.翻面继续小火煎至金黄色即可

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  11.成品图

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