菜谱大全

做法

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  1.基尾虾挑去虾线，水烧开焯水。

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  2.把虾壳去掉备用。

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  3.土豆切片，放蒸锅蒸，蒸熟。

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  4.用汤匙压成土豆泥，加入适量的盐和鸡精拌匀。

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  5.用土豆泥把虾仁包进去搓圆。

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  6.把土豆虾球先裹上一层蛋液，再裹上面包糠。

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  7.做好的虾球。

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  8.起锅放油，油烧至七成热的时候，下入土豆虾球炸成两面金黄捞出。

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  9.成品图。

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