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1.成品图
2.选新鲜油麦菜
3.去根洗净放清水中浸泡半小时
4.切成8厘米左右长段
5.锅内烧开水放入油麦菜焯水
6.焯水1分钟后捞出
7.放入冷水中浸泡至凉
8.控干水分
9.放入除色拉油之外的全部调料
10.放入红辣椒
11.色拉油锅内烧热淋入菜里
12.撒适量白芝麻美美的装盘即可。
色拉油不能太热淋入,不然菜会被灼焦哦!焯水时间不宜过长,长时间菜的营养就会流失。 醋和辣椒可以按照各人口味添加。
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