菜谱大全

做法

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  1.选择盒装鸭血

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  2.鸭血切1厘米厚块

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  3.韭菜切段

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  4.锅内烧开水放适量盐下入鸭血焯水

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  5.焯至变色捞出

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  6.姜切丝，蒜切片

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  7.热锅冷油下入姜蒜炒香

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  8.放入鸭血翻炒

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  9.炒至鸭血变色

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  10.炒变色后加入适量生抽，盐，糖，料酒炒匀

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  11.加入韭菜翻炒

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  12.炒至韭菜断生放鸡精出锅

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  13.上桌咯！

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