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1.有机菜花摘小朵洗净,焯水捞出沥干水份。
2.切葱段,蒜粒。
3.锅倒油烧热放入葱段,蒜粒炒香。
4.倒入有机菜花,淋料酒翻炒。
5.加入老干妈炒。
6.淋少许生抽,盐,鸡精,撒入绿葱段炒。
7.最后淋入少许水淀粉勾芡炒匀出锅。
8.成品图。
有机菜花焯水时间不要过长,以免影响清脆的口感。
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