菜谱大全

做法

• 

  1.成品图

• 

  2.准备好如图所需食材

• 

  3.豆腐皮切成丝放在清水中浸泡一会儿

• 

  4.葱切葱花，姜切丝备用

• 

  5.洋葱、青红椒和胡萝卜切成丝，芹菜切小段备用

• 

  6.准备半碗清水

• 

  7.热锅放油

• 

  8.烧至五成热时放入豆腐皮翻炒片刻

• 

  9.放入适量的盐炒至入味

• 

  10.加入适量的清水拌匀

• 

  11.大火煮开盖上锅盖煮一会儿

• 

  12.煮至汤汁收干

• 

  13.装碗备用

• 

  14.锅内再添适量的油烧至五成热时放入葱姜爆香

• 

  15.倒入胡萝卜和红椒翻炒片刻

• 

  16.倒入洋葱芹菜继续翻炒片刻

• 

  17.加入青椒丝翻炒至断生

• 

  18.调入盐

• 

  19.鸡精

• 

  20.拌匀即可出锅装盘

• 

  21.把炒好的豆腐皮放在杂蔬上即可食用

• 

  22.成品图

点击展开全部