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1.首先山药洗净去皮切厚片注意粘液别弄手上太多真的很痒

2.上锅蒸熟大概开锅八分钟就熟了然后准备其他配料蓝莓酱草莓酱和淡奶油因为果酱里糖度已经够了所以山药泥里没额外加糖当然喜欢吃甜食的朋友可以适量增加

3.山药里加入淡奶油用饭铲子碾压淡奶油要逐量的添加

4.最后压成细腻的山药泥就可以了也可以放入料理机里打一下嫌清洗料理机太麻烦就这么直接用饭铲子了而且加淡奶油的时候比较方便

5.放入裱花袋里裱花嘴就用普通的太阳嘴中号的特别建议用大号的会漂亮很多

6.盘子底部先铺一点蓝莓酱

7.然后挤上山药泥就普通的菊花状手残党一个别挑

8.顶部浇上一点草莓酱这个看自己家果酱的粘稠度而定如果太干就加少许清水稀释一下最后点缀一点椰蓉更有雪山的感觉

9.放椰蓉是临时起意的所以开始的配料图片里没有最后的效果还是不错的大顺都吃完了

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