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1.首先准备全部食材需要说明的是鸡蛋部分用的是一个蛋黄和一个全蛋当然可以用三到四个蛋黄替换口感会更细腻不过为了营养全面就加了一个全蛋这个就看个人爱好了这个时候就预热烤箱 160度

2.鸡蛋里加入15克的糖搅拌均匀因为最后熟了还要加点果酱所以糖放的不是很多喜欢吃甜的可以加倍

3.然后加入牛奶搅拌均匀我用的是儿童牛奶如果没有就用普通的纯牛奶代替这个一盒是125ml的量

4.再加入100ml淡奶油搅拌均匀

5.都准备好后准备过筛因为是第一次做准备了两个带盖的容器结果一个都没放满……

6.我过了三次非常细腻

7.放入预热好的烤箱 160度烤30分钟左右水浴哦如果中途没水要放热水

8.时间到了后用签子扎一下如果没有蛋液带出来就是熟了

9.再放点果酱中和一下甜腻的口感放了蓝莓酱和蔓越莓酱两种

10.大顺最爱吃上面烤的有点焦的那层奶香浓郁口感细腻顺滑下次试试全蛋黄的

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