菜谱大全

做法

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  1.将鸡蛋磕入大碗中

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  2.

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  3.倒入白砂糖搅拌

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  4.边搅拌边倒入牛奶

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  5.然后倒入色拉油

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  6.搅拌至无油花的状态

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  7.将可可粉与低粉混合

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  8.一并筛入面糊中

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  9.用蛋抽搅拌均匀

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  10.至无明显面疙瘩

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  11.再将面糊过筛一遍即可

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  12.舀一勺面糊至平底锅中

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  13.转动锅体使其摊平

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  14.始终用小火摊

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  15.饼皮鼓起小泡后盛出

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  16.放盘中备用

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  17.将饼皮放冰箱冷藏2小时。容器中倒入淡奶油

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  18.加些白糖

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  19.用打蛋器打发

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  20.打至能出现明显纹路

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  21.将饼皮叠起来

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  22.涂抹上淡奶油

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  23.尽量涂抹均匀

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  24.将饼皮的外边向内折起来

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  25.两边都折起来

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  26.再从短的一边慢慢向上卷起

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  27.卷成这样即可

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  28.再筛层可可粉

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  29.一道美味的可可毛巾卷就做好了

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