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1.三层肉切薄片备用
2.青蒜切小段,红尖椒切小片
3.净锅,小火,倒入切好的三层肉煸炒
4.煸炒至三层肉出油呈金黄色
5.加入适量生抽,盐,鸡精,料酒,醋和少许白糖,洒少许清水,煮开
6.下入切好的青蒜和红尖椒
7.翻炒两三分钟即可出锅
8.成品图
三层肉一定要煸炒出油才好吃
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