菜谱大全

做法

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  1.所有食材称重备用

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  2.黄油室温融化后加入糖粉和奶粉

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  3.用打蛋器打发至颜色变浅，体力蓬松

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  4.分两次加入蛋黄，用打蛋器打匀

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  5.每次加入要等蛋黄和黄油完全融合再加入下一个蛋黄

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  6.低筋面粉过筛

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  7.翻拌均匀

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  8.加入切好的葡萄干

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  9.把葡萄干和面团混合均匀的面团

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  10.将面团放面板上用擀面杖擀成8毫米的面饼

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  11.切成长款约2厘米的小块

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  12.摆去烤盘中，同时烤箱预热

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  13.用硅胶刷外表面刷一层蛋黄液

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  14.入预热好的烤箱中层上下火，175度烤15分钟，烤至表面金黄色即可

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  15.葡萄干蛋黄奶酥就做好了

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  16.味道很好，很酥

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  17.可做饭后甜点或者下午茶

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