菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.奥利奥饼干弄成末，尽量碎点

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  3.黄油隔水融化

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  4.黄油隔水融化后倒入饼干末中搅拌均匀

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  5.六寸活底模下面垫上锡纸再边上收紧，底部垫个盘子

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  6.把前面拌好的奥利奥饼干末垫到模具底部，再上面盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时左右

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  7.白糖加入淡奶油中打发

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  8.打到七成发就可以了

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  9.吉利丁粉隔水融化

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  10.把隔水融化掉的吉利丁粉慢慢加入酸奶中搅拌均匀

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  11.再把打发好的淡奶油加入酸奶中

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  12.再加入些奥利奥饼干末

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  13.搅拌均匀

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  14.再倒入前面准备好的垫了饼干末的模具中，上面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏三四小时左右

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  15.拿出来后去掉保鲜膜，模具外面一圈用吹风机稍微吹一下，更容易脱模

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  16.脱模后摆盘，上面撒些奥利奥饼干末，放两片饼干装饰一下

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  17.成品图

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  18.想不想来一块

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