菜谱大全

做法

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  1.油酥面和匀盖保鲜膜醒1小时。

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  2.水油面揉成光滑盖膜醒1小时。

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  3.醒面时把糯米粉炒熟。

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  4.把油、糖、水倒锅里搅拌烧开关火。

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  5.把熟糯米粉奶粉椰蓉倒入锅里快速拌匀。

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  6.凉了分30份搓圆备用。

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  7.两种面团分匀揉圆各30个盖上保鲜膜醒15分钟。

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  8.用水油皮包住油酥捏紧。

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  9.依次做好盖膜醒15分钟。

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  10.拿一个面团擀长翻面从上往下卷起在醒15分钟。

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  11.顺长在擀长。

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  12.由上往下转。

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  13.盖膜醒15分钟。

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  14.用手指压下团成圆压扁擀圆。

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  15.擀成皮像包包子一样好。

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  16.依次包好放在烤盘里。

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  17.刷蛋黄液把上面皮划透三刀。

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  18.烤箱上下火170度预热10分钟放中层烤20分钟。

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  19.成品。

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