蒜蓉蒸大虾
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1.大虾洗干净剪去虾头，开背抽虾筋,然后放盆里撒盐和料酒拌下丢旁边入味一会
2.所提到的材料除葱姜蒜其它倒在碗里搅匀。缺一二个也没关系
3.把虾子尾巴朝外摆盘摆好，家里没有粉丝了，有的话泡一下后放中间或垫底。
4.油烧至五六成热,入葱姜蒜煸炒一下
5.炸好的葱姜蒜铺在虾上。再浇上拌好的卤汁。蒸锅上气后大火蒸十分钟。后几分钟可以开盖蒸,保持鲜嫩
6.三菜一汤,一顿中饭就打发过去啦
1多铺点蒜末蒸出来好吃. 2我是用八寸披萨盘蒸的，盘较大，一斤虾二三个人吃正好。可以减量。
