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1.准备好两只新鲜的黄瓜备用。
2.黄瓜洗干净,像图中那样拍碎。
3.然后斜刀切成小块。
4.切好后装入大碗中。
5.洋葱和红椒分别切成细条状。
6.然后放入,黄瓜中。
7.加入味极鲜酱油和醋先调匀
8.热锅凉油,加入葱蒜末,爆香锅。
9.把拌好的菜放入锅中,立即盖盖,关火,焖一两分钟。
10.开盖加盐和适量香油调匀即可。
11.敏茹意作品 炝拌黄瓜
12.很清凉爽脆的拌黄瓜啊!
黄瓜拍碎能够很快入味 葱蒜一定要爆出香味 放入锅中盖盖能很快把香味融入菜里
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