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1.准备白木耳,放水浸发浸软,去掉底部,洗干净
2.新鲜鸡米头洗干净
3.准备莲子,浸泡半小时至一小时,洗干净
4.准备冰糖
5.放电暖锅炖3小时左右,看上去浓稠了,莲子酥了,加入冰糖,鸡米头,待烧开,冰糖化了就可以吃了!
6.成品图一张
1.莲子可以提前浸泡浸时间长点,一般45分钟左右也可以了,这样烧起来容易酥 2.鸡米头待烧好了放,不用提前放,烧开煮二至三分钟就可以了,这样营养价值不破坏,可以和冰糖一起放,冰糖化了,就OK了 3.冰糖根据自己喜欢的甜度放, 4.放点枸杞也可以,我用三粒枸杞摆拍照片了