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1.准备好所有食材备用。
2.莲子放入清水中泡一个小时左右。
3.银耳泡40分钟左右。
4.泡发好的银耳撕成小朵备用。
5.红枣洗干净备用。
6.取一只小煲加入银耳红枣莲子。
7.加入适量的冰糖。
8.放入适量的纯净水。
9.煲汤键,1.5小时,关火后,最好焖两个小时左右。
10.开盖放入枸杞。银耳软烂,汤粘稠
11.敏茹意作品 银耳莲子羹。
银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净,枸杞要最后放,冰糖可以再加点 嫩几个小时,汤会更粘稠
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