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1.芹菜斜切成段
2.锅中烧水放入少许油
3.盐
4.放入芹菜焯水
5.一分钟后捞出沥水
6.锅中倒入油烧热
7.放入花椒
8.炸香
9.沥干水的芹菜放入盆中盐调味
10.味精
11.倒入花椒油
12.搅拌均匀
13.放入腰果
14.拌匀即可
15.一道美味的腰果仁炝芹菜就做好了
芹菜焯水不宜时间过长,断生即可。喜欢辣味的炸花椒时可放些辣椒。
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