棒棒糖馒头
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1.南瓜去瓤，切块蒸熟，去皮后压成泥
2.放至40度，加入自发面粉用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，发酵成两倍大（宝餐提示：南瓜水分含量较高、和面时不需要加水。如果是用紫薯或者白薯和面，需要适当加水）
3.自白面团的方法跟上面基本相同，也是在面粉中加入牛奶，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。覆盖保鲜膜，发酵成两倍大（宝餐提示：发酵的时间长短跟温度有直接的关系，天气凉爽就需要比较长的时间，温暖的环境下会需要较短的时间，所以看到面团膨胀两倍大后基本就是发好了，不确定的话扒开看看，如果内部是均匀的拉丝状也证明已经发酵完成。）
4.在案板上撒一些干面粉，给两个面团分别揉压排气，搓成长条（宝餐提示：发酵后的面团一定要进行排气，新手可以重复下面的动作——面团按扁，折叠起来，揉捏成团。直至横截面没有明显气泡。）
5.两个粗细长短相同的面条，拧成麻花，然后盘成一个圆
6.蒸锅中放足够的水，烧至温热，把棒棒糖馒头放在笼屉上，入蒸锅继续发10分钟
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