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1.首先准备好所有食材,鸡蛋打入碗内,葱切葱花,胡萝卜切末,海苔切碎,芝士切碎
2.鸡蛋里加入三勺牛奶使之更加顺滑
3.接着加入葱花,胡萝卜末,盐,黑胡椒粉
4.均匀打散至混合
5.锅里热少许油,把油摊匀倒入蛋液,开中火至表面起泡
6.接着放上芝士碎和海苔碎
7.加盖小火闷一分钟,闷至芝士融化
8.然后用铲子从一边卷起,卷好后收口处再煎一会,以免散开
9.然后切段就可以开吃了!
10.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:鸡蛋里加入牛奶是为了吃起来更加顺滑并增加营养!油一定要在锅内都均匀分布后再倒入蛋液,用中火煎至表面冒泡,再用小火闷煎熟!
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