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1.首先准备好所有原材料
2.两个鸡蛋放入无水无油的盆里 加入糖 盐 隔温水打发 要打至纹路不消失 大概五分钟
3.然后加入玉米油继续打
4.再放入牛奶 每次都要打至完全融合
5.再筛入一半低粉 翻拌均匀
6.然后再筛入另一半低粉和椰蓉 继续翻拌
7.拌好的蛋糕糊放入模具里 震出气泡
8.蓝莓洗净 擦干水分
9.点缀在蛋糕上就好了 两个鸡蛋一共做了十二个小蛋糕
10.放入预热好的烤箱 150度18分钟左右
11.翻过来就可以看到爆浆的蓝莓了
如果想要蓝莓在顶部爆浆的效果 就得做马芬或者哈雷蛋糕那种有承载力的蛋糕
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