菜谱大全

做法

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  1.先把鱼处理好备用

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  2.葱撕条，生姜也切条，用半碗水泡几分钟备用

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  3.泡出的水，淋一些在鱼身上和肚里，均匀撒上少许盐

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  4.锅里加水放架子

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  5.鱼身上均匀撒上料酒，蒸鱼豉油，蒸8分钟就差不多了

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  6.鱼蒸好放上葱姜丝

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  7.油烧热放入老干妈炒一下，立刻关火，淋在鱼葱花上，爆香

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  8.香喷喷的蒸桂鱼就好了

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  9.肉很嫩很香

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